Кекс с сырным кремом и ягодами
897
5 марта 2023
80 минут
6 порций
Европейская кухня
Для новичков
441 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/_LoKhqZSF8Q/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvdXBsb2Fkcy9wdWJsaWMvNjQwLzVjNi9mZWUvNjQwNWM2ZmVlMjRkNjExODk3NDMzOS5qcGc.png)
Шаг 1 из 12
Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно стать комнатной температуры.
![изображение](https://images.viola.ru/s-LjSA86Mx4/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC10LrRgSDRgSDRgdGL0YDQvdGL0Lwg0LrRgNC10LzQvtC8INC4INGP0LPQvtC00LDQvNC4LzIwMjIwOTA2LV9UNkEyNjA2X3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
Шаг 2 из 12
Затем, масло положите в миску, добавьте к нему 150 гр. сахара. Взбейте миксером до однородности.
![изображение](https://images.viola.ru/ZCBYE8KQnjc/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC10LrRgSDRgSDRgdGL0YDQvdGL0Lwg0LrRgNC10LzQvtC8INC4INGP0LPQvtC00LDQvNC4LzIwMjIwOTA2LV9UNkEyNjExX3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
Шаг 7 из 12
В результате у вас получится густое кексовое тесто, которое необходимо переложить в форму для выпечки, предварительно застеленную пекарской бумагой.
![изображение](https://images.viola.ru/FTNX-MIbt2c/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC10LrRgSDRgSDRgdGL0YDQvdGL0Lwg0LrRgNC10LzQvtC8INC4INGP0LPQvtC00LDQvNC4LzIwMjIwOTA2LV9UNkEyNjIwX3Jlc3VsdC5qcGc.png)
Увеличить
Шаг 8 из 12
Выпекайте около 40 минут при 180С. Готовность кекса проверьте деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой.
Ингредиенты на
порций
Творог
200 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука пшеничная
180 г
Сахар
200 г
Жирные сливки (30–33%)
140 мл
Лайм
1 шт.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Ягоды в ассортименте (клубника, малина, ежевика, черника)
120 г
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено