Дынное мороженое
Всего два ингредиента — и готов необычный летний десерт. Замороженная дыня превращается в нежное мороженое прямо во время приготовления, а сливки Viola делают его кремовым и насыщенным. Попробуйте сразу два варианта: со сливками 10% — более легкий и освежающий, и со сливками 20 % — с более выраженным сливочным вкусом.
Разрежьте дыню пополам вдоль и удалите семена. Поместите половинки в морозильную камеру на 6–8 часов до полного замораживания.
Достаньте одну половинку дыни. Добавьте в центр небольшое количество сливок Viola 10% и ложкой соскребайте замороженную мякоть, постепенно смешивая ее со сливками до получения нежной кремовой текстуры. В процессе добавляйте небольшое количество сливок, добиваясь необходимой консистенции.
Повторите то же самое со второй половинкой, используя сливки Viola 20%.
Подавайте мороженое сразу после приготовления.
не найдено