Рецепт пряничного теста
56
22 ноября 2025
Viola
1 порция
Европейская кухня
Для новичков
2359 ккал / порцию
Способ приготовления
Шаг 1 из 4
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и жидким мёдом до однородного воздушного состояния в течении 2-3 минут. Сахар лучше брать мелкого помола или вовсе заменить его на сахарную пудру. Мёд должен быть жидким, если он засахарился, растопите его на водяной бане.
Шаг 2 из 4
Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородного состояния.
Шаг 3 из 4
Муку смешайте с какао, корицей, имбирем и разрыхлителем и просейте в миску с жидкими ингредиентами. Просеивание муки позволит избавить её от комочков и замесить однородное тесто.
Шаг 4 из 4
Замесите мягкое пластичное тесто, оберните его в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Перед раскаткой дайте полежать тесту при комнатной температуре, так оно станет более пластичным.
Ингредиенты на
порцию
Мука
400 г
Сахарная пудра
100 г
Яйцо с1
2 шт.
Мед
100 г
Какао-порошок
1 ст.л.
Ванильный сахар
8 г
Разрыхлитель теста
10 г
Корица
2 ч.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено