Баскский чизкейк

Name: Баскский чизкейк
Prep time: 660 min
Cook time: 660 min
Total time: 660 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр творожный Viola «Сливочный»; Яйца куриные; Сливки 33%; Сахарная пудра; Лимон; Мука пшеничная

138

19 июля 2023

660 минут

Для новичков

316 ккал / порцию

Шаг 1 из 8

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 8

Заранее достаньте все ингредиенты из холодильника, они должны быть комнатной температуры. В глубокую миску положите творожный сыр и разбейте яйца.

Увеличить

Шаг 3 из 8

Влейте жирные сливки.

Увеличить

Шаг 4 из 8

Всыпьте сахарную пудру и муку.

Увеличить

Шаг 5 из 8

При помощи погружного блендера аккуратно перемешайте массу. Нам нужно просто объединить все ингредиенты и избавиться от комочков, но ни в коем случае не взбивать. Затем, влейте сок лимона (1 ст.л.) и натрите не много цедры (по желанию). Опять перемешайте.

Увеличить

Шаг 6 из 8

Форму для выпечки или кулинарное кольцо диаметром 15-17 см. Застелите пекарской бумагой и поставьте на большой противень. Вылейте внутрь творожное тесто.