Картофельный Гратен

993

14 декабря 2022

80 минут

4 порции

Французская кухня

Для новичков

318 ккал / порцию

Шаг 1 из 8

Подготовить ингредиенты

Увеличить

Шаг 2 из 8

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками.

Увеличить

Шаг 3 из 8

Плавленый сыр смешайте со сливками, всыпьте орегано, приправьте.

Увеличить

Шаг 4 из 8

Керамическую форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

Увеличить

Шаг 5 из 8

Выложите картофель и залейте сливочно-сырной смесью.

Увеличить

Шаг 6 из 8

Накройте фольгой или пергаментом и запекайте 30 минут при 180С.

Увеличить

Шаг 7 из 8

Затем, форму достаньте, посыпьте картофель натертым сыром и уберите в духовку еще на 30 минут.

Увеличить

Шаг 8 из 8

Готовому Гратену дайте немного остыть и подавайте к столу.

Увеличить

Ингредиенты на

порции

Сливки Viola 20 %, ультрапастеризованные

200 мл

Масло сладкосливочное Viola 82,5 %

10 г

Сыр плавленый Viola «Четыре сыра»

80 г

Сыр полутвердый Laplandia «Сливочный»

60 г

Картофель

700 г

Орегано

0,5 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

C этим рецептом смотрят Еще смотрят

20 минут Для новичков 2 порции

Ленивый хачапури

40 минут 5 порций

Киш с кабачком

60 минут Для новичков 5 порций

Равиоли с тыквой

60 минут Для продвинутых 6 порций

Курица карри со сливками

20 минут Для новичков 6 порций