Пирожки с тыквой
764
8 марта 2023
120 минут
5 порций
Европейская кухня
Для профи
388 ккал / порцию
Любимые пирожки Гарри Поттера и его друзей.
Шаг 2 из 12
Муку смещайте со щепоткой соли и 1,5 столовыми ложками сахара из общего объема.
Увеличить
Шаг 4 из 12
Перетрите кончиками пальцев так, чтобы масса напоминала хлебные крошки, а затем влейте туда ледяную воду.
Увеличить
Шаг 5 из 12
Быстро замесите тесто и скатайте из него шар, слегка приплюсните, заверните в пленку или пакет и уберите на холод на 1 час.
Увеличить
Шаг 9 из 12
Вырежьте из теста круги диаметром около 10 см. На одну сторону каждого круга положите по столовой ложке (с горкой) тыквенной начинки.
Увеличить
Шаг 11 из 12
Положите пирожки на противень, смажьте яйцом и слегка присыпьте каждый пирожок сахаром.
Увеличить
Шаг 12 из 12
Выпекайте при 180 С около 20 минут до румяной корочки. Затем слегка остудите и подавайте к столу.
Увеличить
Ингредиенты на
порций
Тыква
300 г
Мука пшеничная
200 г
Ледяная вода
50 мл
Сахар
80 г
Соль
1 щепотка
Яйцо
1 шт.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено