Пирожки с тыквой
927
8 марта 2023
120 минут
5 порций
Европейская кухня
Для профи
388 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/NYNunTz_t-c/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvdXBsb2Fkcy9wdWJsaWMvNjQwLzhkZC8yZTYvNjQwOGRkMmU2ZTRhNjA2OTM5NjA3MS5qcGc.png)
Любимые пирожки Гарри Поттера и его друзей.
Шаг 2 из 12
Муку смещайте со щепоткой соли и 1,5 столовыми ложками сахара из общего объема.
![изображение](https://images.viola.ru/iIuZuIJshAs/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM0OTZfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 4 из 12
Перетрите кончиками пальцев так, чтобы масса напоминала хлебные крошки, а затем влейте туда ледяную воду.
![изображение](https://images.viola.ru/wtHfZ_YkxB8/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM0OTlfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 5 из 12
Быстро замесите тесто и скатайте из него шар, слегка приплюсните, заверните в пленку или пакет и уберите на холод на 1 час.
![изображение](https://images.viola.ru/cYefmKL_Rao/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM1MDJfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 9 из 12
Вырежьте из теста круги диаметром около 10 см. На одну сторону каждого круга положите по столовой ложке (с горкой) тыквенной начинки.
![изображение](https://images.viola.ru/GEfRUO3srlU/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM1MDdfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 11 из 12
Положите пирожки на противень, смажьте яйцом и слегка присыпьте каждый пирожок сахаром.
![изображение](https://images.viola.ru/_JHjUO6YDC0/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM1MTBfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Шаг 12 из 12
Выпекайте при 180 С около 20 минут до румяной корочки. Затем слегка остудите и подавайте к столу.
![изображение](https://images.viola.ru/p9BlU-Y9cA4/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_Qn9C40YDQvtC20LrQuCDRgSDRgtGL0LrQstC-0Lkg0JPQsNGA0YDQuCDQn9C-0YLRgtC10YAvMjAyMjEwMDItX1Q2QTM1MTlfcmVzdWx0LmpwZw.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порций
Тыква
300 г
Мука пшеничная
200 г
Ледяная вода
50 мл
Сахар
80 г
Соль
1 щепотка
Яйцо
1 шт.
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено