Клубничный суп

Name: Клубничный суп
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Йогурт «Сливочный» Viola Laplandia, 8,5 %; Клубника; Мята; Крем-бальзамик; Сахар

912

25 июля 2023

10 минут

2 порции

Европейская кухня

Для новичков

109 ккал / порцию

Шаг 1 из 4

Подготовьте ингредиенты.

Увеличить

Шаг 2 из 4

Положите в чашу блендера нарезанную клубнику (без хвостиков). Добавьте мяту и(ли) базилик, измельчите.

Увеличить

Альтернативой мяте и базилику в этом рецепте могут стать мелисса или лимонная вербена. Также можно добавить немного ванили (лучше всего натуральной из стручка).

Шаг 3 из 4

Затем подмешайте бальзамик и мед.

Увеличить

Шаг 4 из 4

Следом добавьте йогурт. По необходимости дополнительно отрегулируйте сладость. Подавайте охлажденным в небольших плошках или стаканчиках с добавлением йогурта, ломтиков клубники, листочками мяты или базилика.