Солянка
9
7 сентября 2026
Viola
40 минут
4 порции
Русская кухня
Для новичков
319 ккал / порцию
Способ приготовления
Шаг 1 из 3
Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле, добавить нарезанные мясные продукты. Готовить все вместе 3-5 минут. Затем добавить томатный соус, готовить еще 2-3 минуты. В кастрюлю налить бульон, довести до кипения.
Шаг 2 из 3
Добавить в бульон мясные продукты в томатном соусе. Перемешать, готовить на небольшом огне 15-20 минут.
Шаг 3 из 3
Огурцы очистить, нарезать. Добавить в суп, готовить 3-5 минут. Положить каперсы и лавровый лист, по желанию влить немного рассола. Посолить поперчить. Разлить суп по тарелкам, добавить ломтики лимона, греческий йогурт и маслины.
Ингредиенты на
порции
по вкусу
Бекон
250 г
Маслины
60 г
Лук
1 шт.
Морковь
0,5 шт.
Соленые огурцы
4 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Каперсы
1 ст.л.
Бульон
1,3 л
Лавровый лист
3 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Для подачи
Лимон
по вкусу
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено