Творожники

Name: Творожники
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Творог Viola Laplandia «Мягкий», 5,9 %; Желток яичный; Мука пшеничная; Манная крупа; Сахар; Соль; Ваниль; Цедра лимона; Растительное масло для жарки

929

3 февраля 2023

60 минут

2 порции

Белорусская кухня

Для продвинутых

314 ккал / порцию

Шаг 1 из 5

Подготовить ингридиенты

Увеличить

Шаг 2 из 5

Творог смешать с сахаром и желтком.

Увеличить

Шаг 3 из 5

Следом добавить муку и манную крупу, а также соль, ваниль и цедру (если используются). Перемешать, прикрыть и оставить творожную массу на 15-20 минут.

Увеличить

Шаг 4 из 5

При помощи ложки выложить творожную массу на хорошо присыпанную мукой доску или тарелку. Сформировать шайбочки.

Увеличить

Шаг 5 из 5

Обжарить творожники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Лучше готовить на слабом огне, чтобы творожники пропекались, но не подгорали. Также после легкой обжарки до золотистого цвета можно прикрыть сковороду крышкой.