Клубничный гаспачо
278
31 мая 2024
15 минут
2 порции
Испанская кухня
Для новичков
120 ккал / порцию
![изображение](https://images.viola.ru/7lag6VaccKI/rs:fill:1164:617:0/g:ce/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvdXBsb2Fkcy9wdWJsaWMvNjY1LzlhMi8yMWUvNjY1OWEyMjFlZmU5OTQ2OTEzNTAxNi5qcGc.png)
Без глютена
Для вегетарианцев
Освежающий и бодрящий клубничный гаспачо с молоком Viola - это десерт, который никого не оставит равнодушным.
Способ приготовления
Шаг 1 из 4
Клубнику положить в блендер. По желанию добавить листочки свежей мяты, семена натуральной ванили и(ли) сахарную пудру.
![изображение](https://images.viola.ru/8qSLO0kQCaI/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC70YPQsdC90LjRh9C90YvQuSDQs9Cw0YHQv9Cw0YfQvi85QjhBMjc1NS5qcGc.png)
Увеличить
Шаг 2 из 4
Влить молоко и тщательно измельчить. Используя замороженные ягоды, стоит промыть их в теплой воде, но не размораживать полностью, так у «супа» будет консистенция сорбета.
![изображение](https://images.viola.ru/B9P0PtwSA80/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC70YPQsdC90LjRh9C90YvQuSDQs9Cw0YHQv9Cw0YfQvi85QjhBMjc1Ni5qcGc.png)
Увеличить
Также можно приготовить крем на мягком твороге Viola или творожном сыре Viola без наполнителя.
Для этого взбить творог или творожный сыр с сахарной пудрой, добавив затем в массу сливки и ваниль.
Для этого взбить творог или творожный сыр с сахарной пудрой, добавив затем в массу сливки и ваниль.
Шаг 4 из 4
Разложить клубничный суп по формам или пиалам. Добавить сливочный крем. По желанию присыпать тертым шоколадом, миндальными лепестками или лимонной цедрой, украсить мятой.
![изображение](https://images.viola.ru/S4IpIOqTdgk/rs:fit:529:325:0/g:no/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvbWVkaWEvcmVjaXBlcy_QmtC70YPQsdC90LjRh9C90YvQuSDQs9Cw0YHQv9Cw0YfQvi85QjhBMjc1OS5qcGc.png)
Увеличить
Ингредиенты на
порции
Для подачи
Клубника
300 г
Мята
по вкусу
Для крема
![изображение](https://images.viola.ru/qdrvW0cP8_0/rs:fill:100:100:0/g:ce/aHR0cHM6Ly93d3cudmlvbGEucnUvc3RvcmFnZS9hcHAvdXBsb2Fkcy9wdWJsaWMvNjVjLzllYy9iYzAvNjVjOWVjYmMwZDdlNzIyMTU4MDgzOS5wbmc.png)
по вкусу
Сливки 33%
30 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
Ванильный экстракт
по вкусу
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено