Сливочный суп с рисом и лососем
116
7 сентября 2026
Viola
60 минут
2 порции
Русская кухня
Для новичков
481 ккал / порцию
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Рыбу положите в сотейник, добавьте лавровый лист, 4-5 горошин перца, влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут.
Увеличить
Шаг 2 из 7
В это время лук, морковь и картошку очистите. Половину луковицы положите в бульон. Картофель и оставшийся лук нарежьте кубиками, морковку четвертинками.
Увеличить
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарьте до полуготовности на небольшом количестве растительного масла.
Увеличить
Шаг 4 из 7
Из готового бульона достаньте рыбу и лук. Всыпьте рис и положите картофель. Доведите до кипения и варите на среднем огне 7-10 минут, посолите.
Увеличить
Шаг 6 из 7
Влейте сливки и положите рыбу, предварительно поломайте ее на кусочки. Варите суп еще 5-7 минут, попробуйте, по необходимости добавьте соли и перца.
Увеличить
Ингредиенты на
порции
Вода
850 мл
Лосось свежий
200 г
Картофель
1 шт.
Рис круглозерный
50 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Укроп
по вкусу
C этим рецептом смотрят
Еще смотрят
По вашему запросу ничего
не найдено
не найдено