Чизбургер салат
Этот уверительный салат по вкусу действительно очень напоминает чизбургер. Только тут гораздо больше пользы! Свежие овощи, зелень, не жирный фарш, а также соус, который мы готовим самостоятельно и точно знаем его состав. Сыр лучше брать в слайсах, как и для настоящего чизбургера. Такой сыр очень нежный, сливочный и при контакте с теплым фаршем приобретает ту самую консистенцию, как в настоящем чизбургере. Кстати, фарш можно брать не только из говядины, но и из индейки, курицы или телятины, а можно делать смесь. Ну а если вы не боитесь лишних калорий, то в салат так же можно добавить несколько полосок нарезанного и предварительно хорошо обжаренного бекона. Это очень вкусно и приготовив салат один раз, вы будете часто его повторять.
Все овощи и зелень помойте и обсушите.
Сковороду разогрейте и слегка смажьте растительным маслом.
Положите на сковороду фарш, приправьте, добавьте немного сухого чеснока.
Помешивая, обжаривайте фарш до готовности.
Зелень крупно нарежьте или порвите руками и положите на большое блюдо.
Сверху сегментами выложите нарезанные черри, красный лук, корнишоны, обжаренный фарш и плавленый сыр.
Все ингредиенты для соуса смешайте. Рассол добавляйте исходя из того, кукую густоту вы хотите получить.
Полейте салат соусом, быстро перемешайте и сразу же подавайте к столу.
не найдено