Пасхальная кулинарная книга Viola: рецепты куличей, пасхи и десертов
Хотите попробовать что-то новое вместо привычной луковой шелухи? В книге есть несколько идей для красивых пасхальных яиц. Все красители натуральные, а глубина оттенка зависит от времени выдержки — оно указано в рецептах.
- Космический каркаде
- Золотая куркума
- Небесная капуста
- Бархатная шелуха
От сдобной выпечки с цитрусовыми нотами до краффинов и куличей с начинками — выбирайте вариант по вкусу и уровню кулинарной подготовки. Расписали все тонкости и лайфхаки по приготовлению в статье «Секреты идеального кулича».
Творожная пасха — еще одно традиционное блюдо, без которого трудно представить праздник. В книге мы соединили классические вкусы с яркими начинками. По форме пасхи разнообразны: усеченные пирамидки, порционные десерты для каждого члена семьи и эффектные бенто-пасхи в шоколадном корпусе.
Глазурь, крем и шоколадные украшения помогут превратить домашнюю сдобу в главный элемент праздничного стола. Выбирайте идеи для лаконичного оформления или более сложного декора.
Если хочется дополнить традиционные блюда чем-то необычным, обратите внимание на тематические сладости. Ими можно украсить кулич или подать отдельно, как самостоятельное угощение.
Праздничное меню не ограничивается куличами и пасхами. В книге есть идеи закусок из яиц и несладкой выпечки, которые разнообразят пасхальный стол.
- Крестовые булочки
- Райндлинг — австрийский пасхальный пирог-рулет
- «Орешки» с красной икрой
- Весенние тосты «Цыплята»
- «Корзиночки» из яиц
- Яйца по-шотландски
- Слоеные трубочки «Морковки»
- Пасхальная закуска
Листайте книгу онлайн или скачайте PDF, чтобы сохранить понравившиеся рецепты и вернуться к ним перед праздником: Kulinarnaya_kniga.pdf
не найдено